大學畢業不久，我第一份廣告公司的工作，是在太古城柏嘉大廈的奧美。
公司長期加班包晚飯包宵夜，公司會議室的雪櫃裡，更長期會有啤酒免費供應。
啤酒有兩款選擇，一係就係喜力、一係就係健力士。
可能黑啤比較重口味，喜力似乎壓倒性地比健力士受歡迎，於是，每天通常黃昏六點半未夠，喜力已經全部掃光，剩下來的啤酒，只有健力士。
出來社會大學前，我非常大鄉里，一直沒品嚐過什麼是黑啤，第一次喝，就是喝公司免費提供的健力士。
初初喝，感覺像喝廿四味，澀澀地、苦苦地，感覺實在是重口味。
但我這份人，最怕同人爭，於是，我也懶得在6點前，箭步到公司會議室的雪櫃和人家搶喜力，雪櫃有什麼啤酒我就喝什麼啤酒吧，反正都是免費的。
過了幾個月，我索性只喝黑啤，漸漸地，我由開始時喝不慣，到四年後，離開這間公司時，我已經變成無黑啤不歡。
我甚至會覺得，大部分主流品牌的啤酒，口感實在太差勁，薄、稀、酸，又有點像喝沒味又澀的汽水，難喝得要死。
相比起大部份的黑啤，有質感、有口感、有層次，感覺就好似老夫子漫畫裡面常說的「耐人尋味」。
當年在奧美喝健力士黑啤，還有一個小插曲，公司有位年過60歲的加拿大裔資深文案，造型像家鄉雞的山德士上校，是公司內像一本活動健力士百科全書，很多有關健力士黑啤的事情，我都會請教他。
跟據他的維基百科，健力士黑啤，口味其實有好幾種，50、60年代，健力士登錄來到亞洲，其實在馬來西亞也有另一個變奏版本，包裝和口味都略有不同。
後來，我去了都柏林的健力士總部的博物館，參加了一個黑啤品酒班，逐一品嚐過不同的版本健力士，居然也包括了馬來西亞版，發覺「耐人尋味」，真的各有不同。
人逐漸長大了，我終於體會到，這就正如我們的人生之苦哦，苦澀味，其實也可以有很多種。
而且，喝得苦中苦，方為人上人啊。
最好喝的健力士，個人最首推，還是要在餐廳酒吧才喝得到的新鮮生黑啤。
喝新鮮生黑啤，一定要連啤酒泡一起品嚐，黑啤啤酒泡有點像一層滑溜溜的忌廉，透過它來品嚐帶著濃濃麥芽味的啤酒，實在是人生一大享受。
雖然我是健力士粉絲，但罐裝健力士，平日在香港買到的，一般而言，都並非我最喜愛的版本，味道亦有點參差。罐裝健力士生啤，我又嫌太淡太多氣。
90年代，進口啤酒在香港還未流行，所以，起初，我以為黑啤只是愛爾蘭或其他鄰近國家才有的產物。
很多年前，某個盛夏，我去日本旅行，晚上回酒店的順道，我卻在LAWSON便利店發現了麒麟黑生，一喝難忘。
那天的情景，有點像日本的CM，我走路和逼JR了一整天，帶著疲累的身軀，呷一口冰涼的黑啤，整天的疲累，就好像一掃而光。
翌日晚上，我再試了另一款惠比壽黑啤，感覺同樣不俗，但又好像不及麒麟黑啤好喝，於是，接下來的旅程，每個晚上，回酒店前，我都會路過LAWSON買一罐麒麟黑生。
相比起我喝慣的愛爾蘭正宗黑啤的粗獷，日本麒麟黑啤則較為細膩，啤酒的氣泡亦較溫文，略略清淡，在苦澀與甘甜之間，帶有一種微妙的優雅感覺。
在香港，平日很少會在超級市場見到麒麟黑生，不知道這是否季節限定。
上星期，路過惠康，我終於再次遇上了她，於是，馬上入手一打，今個盛夏，一定又要啤一啤了。
利申：我個人實在喜歡黑啤，這篇並非什麼業配文，夏日炎炎，我只是想抒發一下我這麼多年來的啤酒情懷吧。
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