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點解做網絡營銷會做到上飛機頭等艙飲靚酒嘆大餐?(一)

新西蘭航空是我們公司剛拿到的新客戶,由於航空公司本身的網頁改條頭髮也要大事周章,於是我們便建議客戶索性到Facebook自立門戶,開個群組。 但不要新西蘭航空會一味硬銷減價機票旅行套餐,查實我們會先在那裡做Brand Engagement,為粉絲提供趣味旅遊資訊,趁有Promotion時,才吸引人流回到品牌的官方網站。 http://www.facebook.com/airnzhk 早陣子我們先搞了一個「搞乜鬼倫敦瘋狂遊」的Facebook遊戲,旨在宣傳新西蘭航空香港直飛倫敦的航線,順便吸納紛絲。當紛絲人數儲夠千多二千人,我們又趁一個長週末假期,拿拿臨搞了一個招待紛絲的派對活動。 相信除了在新西蘭讀書的學生哥或探親團外,在香港,新西蘭航空還可說是個陌生名字。講多無謂,相信你們亦無興趣讀報章雜誌的廣告加鱔稿,所以,今次我們索性邀請新西蘭航空的Facebook紛絲再加數名博客,上飛機親身體驗他們的服務與美食,以及感受一下其機艙的質素。 當日,我亦在半公半私的情況下,以博客身份與太太登機。 先來個熱身,各人要介紹自己,兼且要記得先前每位朋友的名字和他/她的一個秘密。 我呢,就掛住不停影相同嘆香檳。 開餐前,先由靚仔主廚和大家介紹下今日的幾道菜色,全部皆由在國際Fusion美食界享負盛名的Peter Gordon主理。 我則在私底下不停向靚仔主廚發問,想八卦一下新西蘭的佳餚特色為何。身為澳洲人,他答得頗小心奕奕,可能怕得失隔離鄰舍吧,但簡單而言,他認為新西蘭由於地大脈搏,天然材料不絕,因此其佳餚特色,都是以天然新鲜為主。到了 香港,他們便要因應本地新鲜材料的特性,從而在調味上作出調節,譬如,香港可以買到的薑,一般口味會較新西蘭為強,所以下廚之時,他便會下少許檸檬汁或其 他天然調味料中和一下,讓味道更接近新西蘭的原味。(待續)

點解做網絡營銷會做到上飛機頭等艙飲靚酒嘆大餐?(二)

先來一個冷盤,烤大蝦配五香醬,配甜薯、希臘軟芝士及鮮番茄沙律。我笑問靚仔星廚是否只有頭等艙才有如此爽口的大蝦,他政治正確地答:經濟艙的客人都可以享受到味美的蝦沙律,只是蝦的size不同而已,但各有各美味特色。 午餐分別有雞或魚,太太選了烤迷迭香雞胸肉配雜豆、西班牙香腸及胡蘿蔔。 我則選擇了香煎鯛魚配芒果泰式醬,伴碟的是炭燒露荀。 甜品是香橙味的朱古力Mousse Cake,伴碟的是櫻桃醬,我向來絕非嗜甜之人,但這個略帶果味的朱古力,口味相當清新而不膩,我居然吃得乾乾淨淨,好味得幾乎要來個美人照鏡。 總括而言,一如我遇上過的新西蘭朋友,感覺上我認為新西蘭菜色都充滿著一股爽朗而不造作的人文風味,擅用水果點綴,讓每道菜色都帶著天然陽光氣息,作為乳酪王國,他們的芝士更是味美絕倫,只可惜當日只能在頭盤中輕輕淺嚐。 兩道菜加甜品後,開始陸續奉上5款不同的白紅餐酒(其實我早已偷步,在吃正餐時嗒了兩杯),同場更有專業品酒師為我們逐一講解。 我平時較嗜紅酒,但這天破例,因為感覺上,配合著當天美食,我較為享受果味芳香撲鼻的白酒。後來才知道從品酒師Kevin得悉,新西蘭航空較一般航空公 司更強調餐酒與美食的配搭,而當天我選擇主菜香煎鯛魚配芒果泰,亦正好較匹配我先偷步品嚐料的Chardonnay白酒,齋飲可能口味會較強,但配搭鯛魚 的鮮味和口感後,兩者味道便配合得天衣無縫了。 飲飽食醉,我身邊的這位6呎高的Blog友Cody,馬上嚷著說要試試頭等艙的機位有多寬敞,呼頭大睡去也。 我,則走到機艙後半部,看看他們的經濟客位如何,感覺上頗為寬敞,配套亦與另一以香港為家品牌顏色亦接近的另一航空公司無異(即係邊一間?哎呀你唔係精成咁嘛?) 臨別在即,餘興節目當然又少不了拍照留念。飛機搭得多,但相信一般人未必有機會與飛機作如此近距離接觸,就算是否攝影發燒友,同樣拍得不亦樂乎。 我印象最深的是這名Yoga狂熱份子Simon,他居然在飛機引擎前狂擺Post。 我在Facebook分享了當日活動的大量圖片後,很多朋友都大呼羨慕,說的除了是我能夠有這個難忘的假期節目外,更有朋友問我為什麼明明幫客戶搞網上廣告,怎麼會變成上飛機搞活動?我都係果句,管他的網上網下,捉到老鼠就是好貓,是不?

準備好Webcam,你就可以史迪仔上身。

最近,相信大家都看過史迪仔和哈林上街跳舞的電視廣告,這個「史迪仔好玩夏日」是香港迪士尼樂園今年暑假的特別主題節目,我們公司亦有幸參與了一個互動遊戲的製作,你除了可以在迪士尼玩到這個遊戲外,你亦有機會在尖沙咀,以及稍後的銅鑼灣的巴士廣告牌見到這個遊戲。 看見這個好像上了電的小朋友玩得這麼高興,同事們覺得,當日趕得再辛苦都真係值得。 如果你家中的電腦有Webcam,你也可以體驗一下這個遊戲的網上版,不過勸你唔好玩到好似呢個細路咁癲,費事晌屋企打爛野啦。 http://park.hongkongdisneyland.com/hkdl/html/Summer/zh_HK/game.html

ctf2 Cover Girl選舉

除了間中負責俾錢,我對珠寶手飾這東西真的毫無興趣,對這行業亦可謂一竅不通。 但傻人有傻福,去年開始,我有幸地開始為HKU SPACE的Professional Diploma For Jewelery Marketing任教,更連續教了三個學期。每一次,我只負責主講三課的品牌管理學,其餘有關珠寶手飾的行內知識,當然由其他老師擔大旗。 所謂教學相長,原來是真的。因為接觸了珠寶手飾業的學生,加上我的認真備課(哈哈,真珠都無咁真),亦令我學懂了多一點有關這行業的知識。 事有湊巧,我其中的一位學生,原來是周大福的要員。她說見我明明在教品牌管理,每次談起網上廣告時,卻異常雀躍Jerry Yang上身,覺得一定有鬼馬。引起了她的好奇,後來,她便索性叫我可不可以幫她小試牛刀,給老闆看看網上廣告的威力。 ctf2是周大福旗下的年輕線品牌,主打二十多歲的上班族女性,不用甚麼AC Nielsen、TNS或Synovate告訴我們也知道,互聯網肯定是她們使用量最高的媒體。 純粹做一兩條廣告Banner Ad無意思,見近期ctf2積極重新包裝,於是我建議不如順勢幫他們在網上攪一個Cover Girl選舉。一來可透過參與,讓更多年輕女性留意ctf2這品牌,二來又可讓網民選出他們心目中最適合ctf2這品牌的形象代言,提高消費者與品牌的bonding。 因為廣告宣傳budget有限,加上在完全沒有傳統媒體宣傳的情況下,當初客戶也擔心會否吸引到足夠數目的高質素參賽者。但後來我們發覺,這擔心是多鬼餘的,在三百多名的參賽者中,不少也具備了專業的model質素,唯最後選出的十強,天生麗質靚爆鏡的卻不一定入圍,因為,我們想盡量選出較具不同個性類型的參賽者來。 成為十強的參賽者,我們特別為她們拍攝了一輯造型照,我更大打人情牌,找了網友王穎和她的學生幫手,替每位女孩進行化妝和造型,她們一隊師徒為此忙了一整個星期天,所以真的要在這裡,向她們特別鳴謝,多謝王老闆和她的學生們! http://hk.myblog.yahoo.com/wwmakeup/article?mid=34382 (王穎也寫了Making of) 當然,我還要在這裡多謝公司的一班好同事:Eric、Tracy、Toby、Nancy及Celia等等的勞心勞力。 我雖然唔係TVB的六叔,但都有機會攪一次選美比賽兼一嘗做評判的滋味,真開心,無憾了。 5月10號是投票截止日期,還有十日,唔投票都過去睇睇啦。 http://promo.tvb.com/ctf2_0903/vote/final10.php